Одна из главных причин загрязнения воздуха в Челябинске — шашлындос. Это официальная позиция городской администрации, которую она разослала по торговым точкам.
В письме от управления по торговле — данные из мониторинга Роспотребнадзора. Согласно ему южноуральцы вдыхают взвешенные вещества, диоксид серы и акролеин. Всё это выделяется при жарке мяса на дровах и углях. Поэтому всем шашлычным настоятельно рекомендуют переходить с мангалов на электрооборудование.
Всё бы хорошо, но есть нюанс. Львиная доля вредных веществ попадает в челябинское небо не после горения древесины, а вместе с заводскими и автомобильными отходами. Печальные пруфы и без того очевидного: раз, два.
Обложка © freepik.com