Чуете: пахнет блинчиками и вареньем — завтра Масленичная неделя. Запасаемся молоком, яйцами и начинаем готовить.
Йыуаса — это национальные лепешки, рецепт которых уходит в те времена, когда башкиры вели кочевой образ жизни. Всё по стандарту: нужно прокисшее молоко, соль и сода, по желанию — яйца.
Как приготовить блюдо и сохранить вековые традиции, рассказываем в видео. В комменты скидывайте фотографии ваших блинчиков, как бабушка в деревне готовила.
ашығыҙ тәмле булһын!
Обложка © Скриншот из видео